生活中的yank 知识 青县有什么美食?

青县有什么美食?

青县地处华北平原东部,东临渤海,西接华北油田,南靠沧州,北依天津,故称“津南第一县”。

青县的美食非常多,最有名的特色美食有驴肉火烧、火锅鸡、程记合碗子、羊肠汤、羊骨头、青县烧饼、青县烧烤等,在青县都有着自己的特色,另外青县小吃有糠果子、炸老虎等也是出名的美食,很多朋友都喜欢吃。

青县驴肉火烧

青县驴肉火烧,外酥里嫩,葱油香弥漫,细细咀嚼,发出清脆的声音,沁人心脾,回味无穷,美味极了。

火锅鸡

以鸡为主料,汤红肉嫩、鲜香麻辣,搭配些蔬菜涮入其中,再蘸上秘制醋蒜汁儿,堪称人间一绝。

程记合碗子

是青县特色美食之一,历史悠久,所谓合碗子,就是所有蒸碗的一个统称,制作工序考究已成为沧州市非物质文化遗产相传。

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